Si para estas fiestas tenéis pensado hacer algún segundo plato de carne en salsa (redondo, cordero, cochinillo…) acordaos de este puré de castañas porque os puede servir para dar a vuestro plato un toque especial. Hacerlo no es nada complicado y podéis servirlo más o menos espeso, según vuestros gustos, variando la cantidad de líquido. […]
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